Visita Técnica ao Grupo Mateus aproxima estudantes do Curso de Logística de Santa Inês da realidade do mercado
Por PROFITEC em 17 de outubro de 2025
Os estudantes do curso superior de Tecnologia em Logística do Programa de Formação Profissional Tecnológica (ProfiTec), da Universidade Estadual do Maranhão (Uema) – Campus Santa Inês, participaram, na última quinta-feira (16), de uma visita técnica às instalações do Grupo Mateus Supermercados em São Luís. A atividade, organizada pela professora Priscila Gadelha, fez parte da disciplina “Armazenagem e Movimentação de Carga” e teve como objetivo aproximar os alunos dos processos produtivos e logísticos estudados em sala de aula.
Durante a visita, o grupo conheceu dois espaços estratégicos do grupo empresarial: a indústria de panificação Bumba Meu Pão e o Centro de Distribuição (CD) do Supermercado Mateus.
Na Bumba Meu Pão, os alunos foram recebidos pelo químico industrial Danilo Torres, que apresentou o processo produtivo da fábrica, desde o recebimento das matérias-primas até a expedição dos produtos acabados. Os estudantes acompanharam as etapas de preparo das massas, fermentação, forneamento, resfriamento e embalagem, além de observarem as boas práticas de fabricação (BPF), fundamentais para garantir a qualidade e a segurança alimentar.
A professora Priscila Gadelha destacou a importância da experiência.
“A visita foi extremamente proveitosa e enriquecedora, pois possibilitou a reflexão sobre a importância da eficiência operacional e do controle logístico para o sucesso das organizações. Além disso, os alunos puderam vivenciar os desafios diários da logística industrial e comercial, compreender as inter-relações entre os setores produtivo e distributivo e reconhecer a aplicação direta dos conteúdos teóricos no ambiente empresarial”, explicou.
Após a visita à indústria, os alunos seguiram para o Centro de Distribuição do Grupo Mateus, onde observaram o funcionamento de uma grande operação logística, desde o recebimento e controle de qualidade das mercadorias até o processo de armazenagem, movimentação e distribuição.
Durante o percurso, os estudantes conheceram equipamentos como empilhadeiras e paleteiras, analisaram as estratégias de estocagem e organização de produtos sazonais, e acompanharam a preparação para datas de alta demanda, como a Black Friday. Também observaram o funcionamento do sistema de cross docking, prática que permite maior agilidade no fluxo de mercadorias sem necessidade de armazenagem prolongada.
“O interessante é que houve uma interação entre os alunos do ProfiTec e os alunos de Engenharia de Produção, que participaram da visita. Eles trocaram experiências e discutiram sobre o mercado de trabalho. Nos locais visitados, há muitos milhões de reais em equipamentos logísticos e grande volume de produtos movimentados, então foi uma aula completa, em que gestores, diretores e estudantes puderam explorar juntos os principais desafios logísticos das maiores operações do Norte e Nordeste”, destacou o coordenador do curso de Logística, professor Moisés Rocha.
Também participaram da visita o diretor do Campus Santa Inês, Marcelo Vasconcelos, e alunos do Curso de Engenharia de Produção.
Por Débora Souza
